Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) – Lebensmittel / Süßwarenproduktion

Jobbeschreibung

Bedienung, Einrichtung und Überwachung von Produktionsanlagen in der SüßwarenherstellungVorbereitung, Dosierung und Mischung von Rohstoffen nach RezepturÜberwachung und Steuerung des Koch-, Gieß- und WeiterverarbeitungsprozessesSicherstellung eines störungsfreien Produktionsablaufs inkl. Behebung kleinerer StörungenDurchführung und Dokumentation von Qualitäts- und Hygienekontrollen (HACCP)Rüsten, Reinigen und einfache Wartungsarbeiten an den AnlagenLückenlose Dokumentation der Produktionsdaten